Los Mejores Vinos, D.O. Valdeorras


Continuando con la colección de “Los mejores vinos”.  En esta ocasión vamos a referirnos a la D.O. Valdeorras. La zona de producción de esta Denominación de Origen se sitúa en la parte Norte – Oriental de la provincia de Ourense, al amparo de las aguas del Río Sil.

 

 

 

Valdeorras, vinos de calidad

 

La Denominación de Origen Valdeorras abarca 8 municipios y su rasgo característico es que se sus zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. En dichas zonas, el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental. Además, los suelos de esta zona presentan una gran variedad que proporciona un óptimo cultivo de la vid. En los terrenos de la D.O. Valdeores se asientan, fundamentalmente, dos vinos monovarietales. El más emblemático, el blanco de Godello y con respecto a los tintos, los elaborados con uva Mencía.

La Denominación de Origen Valdeorras surgió en el año 1945, con el propósito fundamental de trabajar en la recuperación de las variedades autóctonas como el Godello y el Mencía. Entre sus cometidos principales también destacan el hecho de apostar por la calidad, impulsar el control, facilitar la promoción y buscar nuevos caminos de expansión y comercialización.

 

Localización de la D.O. Valdeorras

 

La D.O. Valdeorras abarca las zonas de producción vitícola de 8 municipios, que son los de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín. Tal y como se ha señalado anteriormente, las zonas de esta D.O. se encuentran regadas por el Río Sil.

 

mapa vinos valdeorras

 

 

Variedades de vino Valdeorras

 

Tras la publicación en 2009 del último Reglamento aprobado por el Consejo Regulador, las uvas utilizadas en los vinos de la D.O. Valdeorras  son las siguientes. En cuanto a los vinos blancos:

  • Variedades Blancas Preferentes: Godello, Dona Branca, Loureira, Treixadura, Albariño, Torrontés y Lado
  • Variedad Blanca Autorizada: Palomino fino.

Por lo que respecta a los vinos tintos:

  • Variedades Tintas Preferentes: Mencía, Tempranillo, Brencellao, Merenzao, Sousón, Caiño tinto, Espadeiro y Ferrón.
  • Variedades Tintas Autorizadas: Grao negro, Garnacha tintorera y Negreda.

 

En cuanto a su categoría, los vinos blancos que se engloban bajo la D.O. Valdeorras son los siguientes:

  • Valdeorras Godello: 100% de Godello.
  • Valdeorras Castas Nobles: mínimo 85% de variedades preferentes.
  • Valdeorras Blanco: Elaborados con las variedades preferentes o autorizadas blancas.

Con respecto a la categoría de los vinos tintos es la que sigue a continuación:

  • Valdeorras Mencía: mínimo 85% de Mencía.
  • Valdeorras Castas Nobles: mínimo 85% de variedades tintas preferentes.
  • Valdeorras Tinto: elaborados con las variedades tintas preferentes o autorizadas.

 

 

Nuestros vinos Valdeorras

 

En Cafetería Galaica disponemos actualmente de un único vino perteneciente a la D.O. Valdeorras y se trata del vino tinto que se describe a continuación:

  • Joaquín Rebolledo: Se trata de un vino monovarietal 100% Mencía. Los expertos lo destacan por su sabor con una alta intensidad aromática a frutos del bosque. Con un toque fresco y buena persistencia.

Podéis disfrutar de este vino de la D.O. Valdeorras en Cafetería Galaica, como siempre, acompañado por pinchos elaborados y de calidad. En este caso también nos gustaría contar con vuestras opiniones para incorporar alguna referencia más de vino tinto de la D.O. Valdeorras y sobre todo la inclusión de alguna referencia de un blanco, pues hasta el momento no hemos sabido  encontrar un vino blanco de esta D.O. que haya encajado en nuestra carta de vinos. Por tanto, se agradece y valora mucho vuestra colaboración al respecto. Por último, recordaros que permanezcáis atentos a las diferentes ofertas y promociones en la tienda de esta página web.

 

RebajasMÁS VENDIDOS
CAMINO DE CABRAS Estuche regalo - Producto Gourmet - Vino blanco - Godello Valdeorras + Vino tinto Crianza - Valdeorras - Mencía - Vino bueno para regalo - 2 botellas x 75cl
  • Producciones limitadas, pero selectas. Conseguimos los mejores vinos del mercado respetando la tradición antigua de su elaboración.
  • El regalo perfecto para los amantes de la Gastronomía y del buen vino.
  • Excelentes puntuaciones nacionales e internacionales - 90 puntos Guía Peñín, 91 puntos Guía Sin Mala Uva, 91 puntos en Estados Unidos (James Suckling), Medalla de Bronce Decanter 2018.
  • Camino de Cabras pretende transmitir la pasión y el arte de los grandes vinos Gallegos. Si brindas con Camino de Cabras te llenarás de optimismo y poder de superación.
  • Godello marida perfectamente con langosta, arroces caldosos, pasta fresca italiana y cocina asiática aromática. Temperatura de servicio: 8-10ºC. Mencía ideal con foie- micuit, steak tartare y carnes rojas. Temperatura de servicio: 14-16ºC.
MÁS VENDIDOS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Yanis.
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios https://es.godaddy.com/legal-agreements?isc=gdeses01&currencyType=eur&slid=&pgrid=41889632639&ptaid=aud-295742805319kwd-296914754384&mkwid=sORS2HwBe_pcrid_268607763795_pkw_godaddy_pmt_e_pdv_c_&gclid=Cj0KCQiArenfBRCoARIsAFc1FqfDliL_eGA_uIzGNEJcHjyBDuCqrT25wFQ2wx0rxMkp6cXw2z2JEV0aAhMZEALw_wcB.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puede consultar la información detallada en http://cafeteriagalaica.com/aviso-legal/.

Síguenos por email
Facebook
Facebook
Google+
Whatsapp63
Esta web utiliza cookies puedes ver aquí la Política de Cookies. Si continuas navegando estás aceptándola.